2017年02月08日

餃子の王将(1回目)@八王子

特選八王子ラーメン

【メニュー】 特選八王子ラーメン 390円(税込421円)

【麺】 中細麺ストレート

【スープ】 醤油

【具】 チャーシュー、メンマ、きざみ玉ねぎ、ねぎ、のり

【前回訪問】 初訪問

【住所】 八王子市三崎町3-14 飯村屋ビル1F

【お店情報】 2016年8月10日オープン。「餃子の王将 八王子駅北口店」。

【雑記】 ●八王子の駅近にある王将です。昨年8月オープンなのでわりと新しい店舗となります。店内は混雑しており、店員さんもなんかバタバタしている感じですね。まあ、それが王将の特徴でもありますけど。
●この店舗限定?の特選八王子ラーメンをオーダーしました。たった一品でしたが、混んでいたこともあって提供されるまでだいぶ時間がかかりました。
●なぜか海苔とニンニクは別皿での提供です。
●スープは、あっさり系の醤油。あまじょっぱい感じですね。
●中細麺に刻み玉ねぎなど八王子ラーメンの要素はおさえてあります。
●八王子ラーメン専門店と比較するのは酷ですが、値段から考えればまあ妥当な出来だと思います。単品ではお腹的にも満足度低いのでセットメニューがいいですかね。

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posted by めんたま at 23:00 | 八王子市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月07日

十八製麺(5回目)@北八王子

十八.JPG

【メニュー】 みそらーめん 850円 + 炊き込みご飯(サービス)

【麺】 中太麺ストレート

【スープ】 味噌

【具】 チャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、もやし、キャベツ、ねぎ

【前回訪問】 味玉そば(塩) + 炊き込みご飯・漬物

【住所】 東京都八王子市高倉町54-2

【お店情報】 2012年6月28日オープン。

【雑記】 ●約1年ぶりの訪問となります。昼時はいつも並びがでるほど混んでいます。今回は冬季限定メニュー?の味噌ラーメンを。ランチタイムサービスで、炊き込みご飯と胡麻和えもやしも付けることができます。
●ビジュアルは、約3年ほど前にいただいたものに比べ大きな変化は無いですが、チャーシューが1枚に減っちゃいましたね、、、
●スープは、パッと味、動物系の甘みのある風味が口に広がりますが、後から味噌の存在感が出てきます。自分が食べている中ではあっさりタイプですが、コクのある味噌で後味も良くおいしいです。
●こだわりのツルモチ食感の麺、おいしいです。ありそでなさそなオリジナル性高い麺だと思います。
●トロトロ系チャーシューは旨味良し。長い穂先メンマ3本入り。ネギもたっぷりです。
●牛蒡の炊き込みご飯は十八では定番ですね、味噌スープとも合います。
●おいしかったです。相変わらずGenkiな接客もNice。

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