2016年12月13日

美豚(7回目)@高幡不動

美豚.JPG

美豚2.JPG

【メニュー】 らーめん 680円

【麺】 細麺ストレート

【スープ】 動物魚介

【具】 チャーシュー、味玉半分、メンマ、ねぎ、のり

【前回訪問】 不動ラーメン

【住所】 東京都日野市高幡3-13

【お店情報】 「つけめん 美豚 高幡不動店」。駅から徒歩1分。

【雑記】●高幡不動の駅近にある人気店です。かなり久しぶりの訪問となりました。
●ここは来るたびにメニューがマイナーチェンジしている感じがしますね。つけ麺類の方が人気がありそうですが、今回券売機で購入したのは、「らーめん」。ランチタイムサービス(〜14時まで)の時間帯に行けば、「味付け玉子」「チャーシューめし」「杏仁豆腐」の中から1つ無料でいただけます。自分が選んだのはチャーシューめし、ランチセット風にしました。
●スープは、豚骨系ベースのこってり醤油味。今のような寒い時期にはピッタリ、油膜で熱々、背脂たっぷりで味濃いめ、魚介の存在感もありおいしいです。
●麺は細ストでやわらかめ。スープと相性がよく、油分が多いからでしょうか、ベストなからみ方をしてくれます。
●チャーシューは、薄いのが3枚?(2枚がちぎれただけかも)、とろとろ系で味付けもちょうど良くおいしいです。実は前回はミシっとした感じのものであまり好きなタイプのものではなかったんですよね、、、個人的には今回の方が格段に良いです。具材は無難にまとまっておりますが、デフォで半熟味玉半分ついてるのはいいですね。
●チャーシューめしは、小ライスにちぎり肉とネギのコンビ。甘ダレの味付けで、いわゆる牛丼のそれに近い感じですね、これは前回と印象変わらずです。スープと味にメリハリがつくのでいいと思います。
●おいしかったです。コスパGOOD。

管理人が訪問したラーメン店一覧

posted by めんたま at 23:00 | 日野市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする