2016年07月04日

樽座(13回目)@小宮

味噌ラーメン

【メニュー】 味噌ラーメン 750円 + ミニライス(無料サービス)

【麺】 中太麺ちぢれ

【スープ】 味噌

【具】 チャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし

【前回訪問】 トマト海老醤油らーめん

【住所】 東京都八王子市小宮町941-1

【お店情報】 特製のえび油を浮かべた「味噌らーめん」が看板メニュー。えび油の香る濃厚な味わいのスープに、加水率高めでプリプリとした食感の中太縮れ麺を合わせている。味のベースとなる味噌ダレは、北海道の赤味噌と京都の白味噌をブレンドし、10種類以上のスパイスを加えたもの。店内は30人くらいのキャパシティーがあるので、家族連れでもゆっくり食べることができる。スープ終了時閉店のため、早めの来店が望ましい。八高線・小宮駅から徒歩6分。駐車場あり(7台)。

【雑記】●樽座は樽座でも前回前々回は子安町店の方に訪問しましたが、今回は小宮店の方に。店内は子安町店に比べ、小宮店はだいぶ広いのですが、だいたいいつも席が埋まってますね、人気店です。定番の味噌ラーメンをいただきました。
●まず香りがいいので、それだけで胃をいい感じにグルグル振るわせてくれます(笑)
●動物系ベースに濃厚な味噌、さらに名物の海老油が加えられて極上のスープが完成します。味が強くこってり系ですが、このスープに麺で合わせてライスで合わせて、、、最高です。
●おいしかったです。あ、2016年6月30日で満9歳(9周年)を迎えられたそうですね、おめでとうございます!これからも樽座さんを応援します。

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posted by めんたま at 23:00 | 八王子市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする