2014年11月16日

南木商店(3回目)@立川たま館

味噌らあめん(大盛無料)

【メニュー】 味噌らあめん(大盛無料) 800円

【麺】 中太麺ちぢれ

【スープ】 豚骨味噌

【具】 チャーシュー、キャベツ、もやし、きくらげ、万能ねぎ、のり、きざみ玉ねぎ、ごま

【前回訪問】 とんこつらあめん 大盛

【住所】 東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1階

【お店情報】 2012年10月5日オープン。船橋に本店。熊本の豚骨白濁スープにマー油を加え、福岡直送の細麺をあわせた九州ラーメン。麺は太縮れ麺も選ぶことが出来る。替玉は細麺のみ。大盛無料サービスあり。

【雑記】●休日でも麺大盛りが無料でいけるようなので遠慮無く。細麺かちぢれ麺かを選択できるのだが、味噌ということもあり「ちぢれ麺」で。
●濃厚な豚骨スープに味噌。豚骨と味噌のバランスががちょうどよく、味にくどさもないので飲みやすい。おいしいが、ここの豚骨に慣れている人は少しライトに感じるかも。
●麺はやや太めのちぢれ麺でもっちりしている。味噌でよく使われそうな麺だね。量も大盛りだったので十分。
●おいしかった。でも、とんこつらあめんに比べると濃厚さ(味の濃さ)は減少。そのへんの好みは人によるだろう。

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posted by めんたま at 23:00 | 立川たま館 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする