2013年04月17日

天運我に有り(2回目)@立川たま館

背脂つけ麺

背脂つけ麺

【メニュー】 背脂つけ麺 500円(期間限定価格)

【麺】 太麺ややウェーブ

【スープ】 豚骨醤油

【具】 チャーシュー、ヤサイ、ニンニク、背脂

【前回訪問】 背脂ラーメン

【住所】 東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1階

【お店情報】 2012年10月5日、「ラーメンジミー」よりリニューアルオープン。 背脂濃厚スープに超極太麺のガッツリ系。無料トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラシ。

【雑記】 ●地雷源の創業11周年記念のため、お客様感謝祭を開催。4月15日〜26日まで「背脂つけ麺」がワンコインで食べられる。
●この店舗と向かいの「さいころ」って同じ系列の店舗だったのね、、、知らなかった。さいころでも「つけめん」が500円。
●二郎系なのでトッピングも同じようなオーダーシステム。店員さんに聞かれるので、「ヤサイ・ニンニク」でオーダー。
●ヤサイといっても、もやし率9割以上、、、いや100%?(笑)。まあこの値段だし、キャベツは値段が高いからしょうがないかもね。こんだけ盛ってくれるんだからよしとしなきゃな。
●考えてみると、二郎やそのインスパイア系も含め、つけ麺を食べるのは初めてかもな〜。
●背脂つけ麺とはいうものの、見た目的にも味的にも思ったほど背脂感がない。醤油が強い気がするが、そこは背脂で、味のきつさを緩和している感じ。なかなかいいんじゃないかな。
●見た目うどんのような、力強さのあるしっかりした麺は二郎系らしくてよい。
●食べ終わって思ったんだが、二郎系ではつけ麺を食べるのがいいなと思った。もちろんメニューにあればの話だけど。麺がスープを吸わないので、ラーメンのような極度の満腹感がなく、サクサク食べ進められる。二郎立川店ではつけ麺あったっけ?

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posted by めんたま at 21:00 | 立川たま館 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする