2013年04月10日

萬燈行(4回目)@立川ラーメンスクエア

特製濃厚つけ麺 大盛

【メニュー】 特製濃厚つけ麺 大盛(ラースクRT当選)

【麺】 中太麺ややウェーブ

【スープ】 豚骨魚介

【具】 チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、のり、魚粉

【前回訪問】 柚子つけ麺 大盛 + 味玉

【住所】 東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア3F ラーメンスクエア

【お店情報】 2011年4月5日オープン。かつて「ラーメンスクエア」に出店していた「麺や 優」店主磯部氏の下で修業を重ねた近澤遥貴氏によるお店。出店に伴い1年以上の歳月をかけたという”醤油とんこつ”と”魚介とんこつ”の2種類のスープのラーメンを提供。店名は、「暗黒(社会)を嘆くより、一燈を付けましょう。我々はまず我々の周囲の暗を照す一燈になりましょう。手のとどく限り、至る所に燈明(とうみょう)を供えましょう。一人一燈なれば、萬人萬燈です。日本はたちまち明るくなりましょう。これ我々の萬燈行であります。」という言葉に由来。ラーメン屋として「ご提供する商品と共にお客様へ元気、活気、勇気をお届けしたい。」という強い思いが込まれているのだそう。

【雑記】 ●昨日、ラーメンスクエアRTキャンペーンで当選したので、今日早速行ってきた。
●スペシャルラーメンということだったが、どのメニューでもOKと言われたので、「特製濃厚つけ麺 大盛」をオーダー。本来1000円の商品。
●おいしくいただいた。満足。無料でありがとうございます!!

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posted by めんたま at 21:00 | 立川ラーメンスクエア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする