2012年06月01日

えんの助(1回目)@西立川

とんラーメンセット

とんラーメンセット

とんラーメンセット

【メニュー】 とんラーメンセット 850円 + 替え玉(赤玉) 100円

【麺】 中細麺ストレート

【スープ】 豚骨

【具】 チャーシュー、きくらげ、のり、すりゴマ、青ネギ

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都立川市富士見町1-28-8

【お店情報】 福生にある人気店「吉法師」出身の店主のお店。研究熱心な店主がくりだす新メニューの登場が楽しみな店。スープは、銘柄豚のチェリーポークの頭骨を煮込んで作った、濃厚でまろやかな味わい。熊本から直送の麺を使い、相性は抜群。店主もオススメ、4種類のタレから選ぶ「つけめん」が人気。国産小麦の全粒粉を使った麺は、小麦の香りが強く、香ばしさが際立つ逸品。人気の「豚骨」は魚介ダシも加わった魚介豚骨。あっさりが好きな人には、鶏ガラベースの「和風だし」を。キクラゲ・万能ネギ・チャーシューがつけダレに入る。11月〜3月の間はあつもりにも対応してくれる。ランチタイム(11時〜15時)には、ラーメン替玉無料、そのほかのラーメン・つけめんの大盛り無料サービスがあり、学生さんは終日OK。JR西立川駅から徒歩5分、立川南通り沿い、農林総合研究センター裏手。

【雑記】 ●おいしかった。

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posted by めんたま at 22:00 | 立川市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする