2012年05月30日

初代 修(2回目)@国立

中華そばスペシャル

【メニュー】 中華そばスペシャル(極細麺) 850円

【麺】 細麺ストレート

【スープ】 動物魚介

【具】 チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、のり

【前回訪問】 中華そば + 味付たまご

【住所】 東京都国立市東2-3-5

【お店情報】 2011年9月12日、串焼き店の間借りで営業していた人気店『初代 修』が独立店舗としてオープン。店主は「あじまる」(立川)、「らいおん」(府中)、「青葉」(八王子)での計10年修行。若い人からお年寄りまで、年齢問わずに味わえるシンプルな一杯を心がけており、鶏と魚介を使った「中華そば」を基本としている。鶏がらと魚介を合わせたサラっとしたダブルスープに麺は細麺と普通麺から選択できる。「油そば」と「つけ麺」は普通、中太、真空手打ち、極太の麺から、選択できる。L字カウンター11席。国立駅南口より徒歩7分。

【雑記】 ●おいしかった。

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posted by めんたま at 22:00 | 国立市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする