2012年04月23日

香純(1回目)@立川

焦がし味噌

【メニュー】 焦がし味噌 800円

【麺】 中太麺ちぢれ

【スープ】 味噌

【具】 チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、のり、おろししょうが

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都立川市錦町1-2-12

【お店情報】 2012年2月3日オープン。恵比寿に移転した『さっぽろ 純連』の跡地に入ったグループ店。看板メニューは焦がしをコンセプトに謳う味噌・醤油・塩の3種類で、ラードが蓋をした熱々のスープに、固めに茹で上げた中細麺を合わせた一杯に仕上げられている。他に、白と赤の2種類の味噌ラーメンも楽しめる。麺は縮れ麺。カウンターのみ13席。JR立川駅より徒歩5分。

【雑記】 ●おいしかった。

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posted by めんたま at 22:00 | 立川市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする