2011年10月19日

真の蔵(1回目)@立川ラーメンスクエア

とりこらラーメン(白)

【メニュー】 とりこらラーメン(白) 680円 + 味玉(携帯クーポン)

【麺】 細麺ストレート

【スープ】 鶏白湯

【具】 チャーシュー、味玉、メンマ、万能ねぎ、のり

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア3F ラーメンスクエア

【お店情報】 2011年10月5日オープン。日本料理をはじめ、豊富なキャリアを持つ店主が『ラーメンスクエア』に出店。鶏ガラをじっくりと煮込んだコラーゲンたっぷりの白湯スープをベースに塩・醤油・味噌の3種類を用意。塩・醤油には極細麺、味噌には中太麺を合わせている。白・黒・赤の3種がある。

【雑記】 ●おいしかった。

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posted by めんたま at 21:00 | 立川ラーメンスクエア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする