2011年06月20日

壱七家(1回目)@立川

ラーメン

【メニュー】 ラーメン 650円

【麺】 中太麺ストレート

【スープ】 豚骨

【具】 チャーシュー、うずらの卵、ほうれん草、のり、ねぎ

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都立川市柴崎町3-1-9

【お店情報】 2008年8月29日、家系ラーメンで人気の『壱六家』の姉妹店がオープン。コシと歯応えのある太めの麺に、パンチの効いた黄金の熟成ダレが決め手の「醤油ラーメン」と、塩のまろみがコクを引き出す究極の「塩ラーメン」の2枚看板。上質な豚骨を長時間煮込み、旨みを最大限に引き出したスープは、家系ならではのコクのある味わい。味の濃さ・脂の量・麺の硬さはお好みで指定できる。立川で家系ラーメンが食べられる店の選択肢が増えたといえる。17日は壱七家の日で割引あり。JR立川駅南口から徒歩1分。

【雑記】 ●おいしかった。

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posted by めんたま at 00:00 | 立川市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする