2011年06月04日

竹の家(1回目)@八王子

大盛ラーメン

【メニュー】 大盛ラーメン 650円

【麺】 中細麺ちぢれ

【スープ】 醤油

【具】 チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都八王子市中町4-2

【お店情報】 ラーメン専門店 釜玄 竹の家。店内でまず目に入るのが調理場の大釜。創業以来愛用している大釜はご主人の宝。この釜で、ゲン骨、トリガラ、野菜にコンブ、煮干しといった素材をたっぷりと煮込む。味は醤油味のみ。麺は柔らかめで、固めは対応不可。JR中央本線・八王子駅北口より徒歩5分。

【雑記】 ●おいしかった。

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posted by めんたま at 00:00 | 八王子市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする