2011年04月12日

タンタン(1回目)@八王子

大チャーシューメン

【メニュー】 大チャーシューメン 780円

【麺】 細麺ストレート

【スープ】 醤油

【具】 チャーシュー、メンマ、きざみたまねぎ、のり

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都八王子市子安町1-30-6

【お店情報】 八王子の有名店「みんみんラーメン」のお母さんがやっているお店。高齢のためお店を休みがち。八王子系のラーメンながら、珍しく麺の固さを聞かれる。地元の人気店。家庭的な雰囲気の店は、女性だけで切り盛りしている。澄んだ醤油味に刻み玉ネギが入るスタイルは八王子ラーメンの原点ともいえるあっさり味。平日昼だけの営業ながら、地元でしっかりと認知され愛されている名店。カウンター10席。JR八王子駅南口から徒歩5分。

【雑記】 ●めちゃくちゃおいしかった!

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posted by めんたま at 00:00 | 八王子市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする