2011年02月14日

紅葉(1回目)@国分寺

味玉つけ麺

【メニュー】 味玉つけ麺(中盛390g) 910円

【麺】 太麺ストレート

【スープ】 豚骨魚介

【具】 チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、なると、のり

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都国分寺市本町2-2-15

【お店情報】 2006年8月4日オープン。食券制、カウンターのみ。自家製麺。つけ麺は鶏がら、げんこつ、もみじ、節系でとったスープ。味噌つけ麺は北海道産味噌、仙台味噌などをブレンドし、寝かせたもの。中華そばは煮干をふんだんに使用したというスープ。麺は太麺、細麺、平打麺、変り麺、和え麺の5種類から選択が可能。自家製の麺は250gから1000gまで5段階の量を選ぶことができる。※変わり麺や和え麺は、種類が豊富にあり時期により異なる。昼は中太全粒粉麺のみ。

【雑記】 ●おいしかった。

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posted by めんたま at 00:00 | 国分寺市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする