2011年01月14日

花鳥風月(2回目)@立川

特製藻塩らーめん

【メニュー】 特製藻塩らーめん 900円 + 麺大盛 100円
※藻塩らーめん700円 + 麺大盛100円 の食券を購入。メール会員で上記に変更できました。

【麺】 平打ち中細麺ストレート

【スープ】 貝出汁塩

【具】 チャーシュー、味玉、メンマ、かいわれ、水菜、ねぎ、ゆず皮、糸唐辛子

【前回訪問】 味玉藻塩らーめん

【住所】 東京都立川市錦町1-5-24

【お店情報】 2010/11/11オープン。温故知新をテーマにした、和風のつくりのお店。鶏と、アサリ、シジミ、ハマグリなどの貝のだしを使い、淡路の藻塩で和風に仕上げたラーメン。スープは清湯スープ。自家製麺で太麺。薬味として7種のトッピングがのる。カウンター9席、テーブル2名×3卓、座敷あり。「らーめん楓」@八王子、「らーめん隼」@八王子の姉妹店。

【雑記】 ●とてもおいしかった。

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posted by めんたま at 00:00 | 立川市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする