2010年11月15日

弘富(1回目)@八王子

ラーメン

【メニュー】 ラーメン 600円

【麺】 中細麺ややウェーブ

【スープ】 煮干醤油

【具】 チャーシュー、味玉半分、メンマ、刻みたまね

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都八王子市明神町3-11-1

【お店情報】 鶏ガラ、豚骨、煮干しなどを丁寧に煮込んで、エグみを消したスープは鮮烈な魚介風味。2週間熟成させてまろやかに仕上げた醤油ダレと合わせることで、さっぱりしながらも味わい深い一杯に。刻み玉葱が入っている。料金は元々安いが高校生・予備校生はさらに100円引き。

【雑記】 ●おいしかった。

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posted by めんたま at 00:00 | 八王子市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする