2010年05月21日

青樹(1回目)@立川たま館

淡麗塩煮干しそば

【メニュー】 淡麗塩煮干しそば 700円

【麺】 平打ち中太麺ウェーブ

【スープ】 塩

【具】 チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり

【前回訪問】 初訪問

【住所】 東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1階

【お店情報】 2009年9月19日オープンのラーメン複合施設「らーめん たま館」に入るお店。羽村市にある「いつ樹」の裏ブランドとして営業していた「青樹」がこちらでオープン。豚骨、豚足、鶏ガラに3種類の煮干しをあわせたスープ。また、油そばは煮干し油をきかせたまぜそばで、ストレート細麺に濃い目の煮干し油とタレがよくからむ。麺の替玉もあり。立川駅北口に支店あり。

【雑記】 ●スッキリとした煮干しの味わいでおいしかった。

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posted by めんたま at 21:00 | 立川たま館 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする